Clever Café: O Guia Completo do Método Que Une Prensa Francesa e Coado
Clever Café: O Guia Completo do Método Que Une Prensa Francesa e Coado Sabe aquele momento frustrante quando você tenta fazer café especial em casa mas o resultado nunca fica igual ao da cafeteria? Passei anos assim. Comprava grãos caros, seguia receitas à risca do V60, mas alguns dias o café saía perfeito e outros amargo ou aguado. A inconsistência me deixava louca. O pior era a pressão de acertar todas as variáveis. Temperatura exata da água, velocidade do despejo, padrão circular perfeito, cronômetro na mão. Qualquer erro e lá se ia o café caro pelo ralo. Ademais, recebia visitas em casa e ficava nervosa pensando se o café ia impressionar ou decepcionar. Essa montanha-russa de resultados roubava todo o prazer do ritual matinal. Foi então que descobri o Clever Café, um método que mudou completamente minha relação com o preparo manual. Imagine ter a facilidade de uma prensa francesa, mas sem aqueles sedimentos chatos no fundo da xícara. Combine isso com a limpeza de um café coado e vo...
